Forfatter

Henrik Oldenburg

Vintage 1946. Mag. art i Nordisk Litteratur og har i den egenskab anmeldt tusindvis af bøger og teaterforestillinger, men har også skrevet om vin hver uge siden 1977 - først i Aalborg Stiftstidende, siden i Weekendavisen, Politiken og Smag og Behag. Han står bag verdens største portvinsbog, som kom første gang i 1999, i en netudgave i 2010 - og senest i en fjerde udgave i 2016. Som den første dansker blev Henrik Oldenburg i 1987 medlem af Portvinsbroderskabet. Han har været arrangør af de årlige portvinsfestivaler i Danmark siden 1988.

Af samme forfatter
  • Henrik Oldenburg er portvinsmesteren pr. excellence og øser af sin enorme viden i sin fine lille bog.. Portvin i glasset er en god indføring i de gyldne dråbers univers og fortæller, hvordan portvinen blev til portvin – og hvorfor portvinen taler engelsk. Bogen beskriver farver og typer, årgange og holdbarhed,  vinsprit og bundfald,  Tawny og ruby,  piber og flasker,  vintage og colheita. Væsentlige ting som glas, karafler og dekantering er naturligvis med. Bogen hjælper  læseren til at finde frem til den personlige portvinssmag – og man kan læse  om forfatterens egne favoritter. Med glasset i den ene hånd og Portvin i glasset i den anden  er vejen banet ind i portvinens mageløse verden.

Nyhedsbrev

Læs det nyeste om de bedste bøger først.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Jeg vil gerne høre mere om

Cicero er en del af forlagshuset Rosinante & Co.

OK

Høst & Søn er en del af forlagshuset Rosinante & Co.

OK


OK

Rosinante er en del af forlagshuset Rosinante & Co.

OK

Samleren er en del af forlagshuset Rosinante & Co.

OK